Qué comer en Reikiavik
¿Qué comer en Islandia? Descubre platos imprescindibles, especialidades locales y cómo disfrutar de la gastronomía, desde opciones económicas hasta alta cocina nórdica.
La gastronomía islandesa se basa en el cordero, los mariscos frescos y los lácteos, moldeada por siglos de conservación en un lugar donde poco crece con facilidad. Los imprescindibles son la kjötsúpa (sopa de cordero), el plokkfiskur (estofado de pescado), el skyr, el harðfiskur y el famoso perrito caliente pylsur. Hoy la escena va desde platos de la era vikinga hasta tres cocinas con estrella Michelin. Los viajeros con presupuesto ajustado pueden comer bien combinando panaderías, mercados de comida y algún puesto de perros calientes, mientras que las comidas que valen el capricho incluyen langostinos y menús de degustación de Nueva Cocina Nórdica.
Usa esta guía para planificar paradas gastronómicas por tu cuenta o añadir una experiencia guiada. Comida local, historia de la ciudad, perros calientes, pescado y helado islandés. Explora la opción guiada
Los enlaces de afiliados pueden generarnos una comisión sin coste adicional para ti. Los precios de los restaurantes en la guía original son estimaciones antiguas; confirma los menús actuales.Datos rápidos: comer en Reikiavik
| Comida económica | Perrito caliente (pylsur): ~880 ISK (~$6). Pescado con patatas: 1,390-1,590 ISK (~$10-$11). Precios verificados en abril de 2025. |
| Cena de gama media | 2,700-5,350 ISK por plato principal (~$20-$38). Menús de sopa + pan a menudo por menos de 2,500 ISK. Precios verificados en abril de 2025. |
| Alta cocina / menús de degustación | Dill (1 estrella Michelin): desde ~13,900 ISK (~$100+) por persona. Reserva con semanas de antelación. Precios verificados en abril de 2025. |
| Platos imprescindibles | Kjötsúpa, plokkfiskur, skyr, pylsur, harðfiskur, langostino, rúgbrauð |
| Propinas | No es costumbre. Los precios del menú son definitivos, sin impuestos añadidos en la mesa. |
| Ahorro en supermercados | Bónus es el supermercado más económico. Evita 10-11 (cerca de zonas turísticas, con precios inflados). |
| Estrellas Michelin (2025) | 3 restaurantes en Islandia: Dill (Reikiavik), Óx (Reikiavik), Moss (zona de Blue Lagoon) |
| Festivales gastronómicos | Festival Food and Fun: a finales de febrero o principios de marzo cada año. Cocineros internacionales preparan platos solo con ingredientes islandeses. |
¿Qué platos tradicionales islandeses debes probar primero en Reikiavik?
Empieza con la kjötsúpa (sopa de cordero), el plokkfiskur (estofado cremoso de pescado) y un perrito caliente pylsur de Bæjarins Beztu. Añade skyr en algún momento: un lácteo espeso y fermentado que lleva más de mil años en Islandia y que no se parece en nada a las versiones aguadas que se venden en el extranjero. Estas cuatro cosas te contarán más sobre la cultura gastronómica islandesa que una semana entera buscando restaurantes por tu cuenta.
Lo primero que hay que entender sobre la comida tradicional islandesa es para qué se creó. No para restaurantes. No para el turismo. Para sobrevivir. Los inviernos eran largos. El mar, implacable. Poco crecía. Así que los islandeses ahumaban, fermentaban, secaban y conservaban todo lo que podían obtener de la tierra y el agua que los rodeaba. Esa historia sigue presente en cada menú.
Kjötsúpa es el mejor punto de partida. Cordero con hueso, verduras de raíz, patatas y un caldo que lleva horas prepararse. Cada familia tiene su propia versión. Cada cafetería de carretera tiene una olla al fuego. El cordero aquí sabe diferente porque pasa el verano pastando en praderas abiertas de las tierras altas, comiendo hierbas silvestres y musgo, sin pienso de grano ni hormonas. Cuando llega a la olla, la carne ya es especial. La sopa solo la resalta.
Plokkfiskur es el otro imprescindible. Un estofado de pescado y patata, tradicionalmente hecho con sobras, que se sirve con pan de centeno oscuro y denso a un lado. El pan de centeno (rúgbrauð) merece un momento de atención por sí mismo: se hornea bajo tierra con calor geotérmico durante unas 24 horas, lo que le da un ligero dulzor y una densidad que parece ancestral. Y lo es. La gente lleva siglos horneándolo así.
El harðfiskur es pescado seco, normalmente bacalao o eglefino, secado al aire hasta quedar casi como cecina. Alto en proteínas, de olor fuerte, se come con mantequilla salada. Los islandeses lo pican como otros pican patatas fritas. A algunos visitantes les encanta al instante. A otros les cuesta un poco.
El pylsur merece su reputación, pero no por las razones que la mayoría cree. No es de clase mundial porque Bill Clinton lo probó. Es bueno porque la mezcla de cordero, cerdo y ternera le da un sabor más limpio y ligeramente más dulce que un perro caliente normal, y la combinación de cebolla cruda, cebolla frita crujiente, ketchup, mostaza dulce y remoulade hace algo inesperado con todo ello. Pide uno con «todo incluido». Cuesta unos 880 ISK y es una comida honesta.
El skyr cierra esta lista. No es yogur, o al menos no exactamente: técnicamente es un queso fresco, pero el debate sobre su categoría no viene al caso. Es espeso, ligeramente ácido, rico en proteínas, bajo en grasa, y se consume en Islandia desde la era vikinga. En un restaurante lo verás acompañado de arándanos frescos o ruibarbo. En un supermercado, un tarro decente cuesta entre 500 y 700 ISK. Sea como sea, es una de las mejores cosas que probarás aquí.
¿Quieres comer como un local en lugar de seguir el mismo rastro gastronómico que todos los turistas? Aquí tienes nuestra guía de comida islandesa tradicional para que pidas con confianza.
¿Dónde comen realmente los locales en Reykjavik y por qué los turistas se lo pierden?
Los locales desayunan en panaderías, almuerzan en mercados gastronómicos y cenan en restaurantes de barrio que nunca aparecen en la primera página de TripAdvisor. Evitan los lugares más fotografiados de Laugavegur en las horas pico y saben que la mejor sopa de langosta de la ciudad no está en un punto turístico famoso, sino en un pequeño café del puerto que no se promociona mucho.
Las panaderías van primero. Brauð and Co es de la que todos hablan, y se lo merece: pastelería orgánica, rosquillas al estilo islandés, rollos de canela horneados con buena mantequilla. La mayoría de los días se agota, lo que lo dice todo. Sandholt, en Laugavegur, lleva más de cien años haciendo pan y sirve bocadillos y sopas a precios razonables para una ciudad cara. No son trampas para turistas. Son los sitios donde la gente que vive aquí desayuna de verdad.
Para almorzar, los mercados gastronómicos ofrecen algo distinto a los restaurantes tradicionales. Grandi Mathöll, junto al viejo puerto, tiene una mezcla de puestos con precios más bajos que la mayoría de los restaurantes del centro histórico. Hlemmur Mathöll es la otra opción, una antigua terminal de autobuses reformada que funciona muy bien para una comida rápida y variada. Ninguno sustituye a una buena cena en un restaurante, pero ambos te permiten probar varios ingredientes islandeses sin comprometerte a una comida larga.
Sægreifinn, el Barón del Mar, está en el viejo puerto y tiene un plato que importa: la sopa de langostino. Es sencilla, rica y se sirve en un lugar sin pretensiones. Quienes la conocen hacen cola por ella. Quienes no, pasan de largo buscando algo que parezca más un restaurante. Ahí, en ese vacío, se esconde gran parte de lo mejor que se come en Reykjavik.
Una nota honesta sobre el famoso puesto de perros calientes: Bæjarins Beztu merece una visita, pero no esperes 20 minutos en la cola de turistas. Los perros calientes de la mayoría de las gasolineras de Islandia usan la misma mezcla de cordero y saben casi igual. La fama del puesto tiene una base histórica legítima. La comida no es tan especial como para perder media hora de tu hora de almuerzo.
Si prefieres evitar el trabajo de adivinar y comer con alguien que lo ha hecho 8,700 veces, un tour gastronómico guiado se encarga de la planificación de la ruta y de las adaptaciones dietéticas.
¿Te preguntas cómo combinar las experiencias gastronómicas guiadas con las comidas independientes sin repetir platos ni perderte las especialidades clave? Esta guía de itinerarios de Reykjavik Food Tours aborda los detalles de planificación que la mayoría de los visitantes desearían haber resuelto antes.
¿Cómo es la escena gastronómica de Reykjavik hoy?
La escena gastronómica de Reykjavik en 2025 avanza por dos vías a la vez: una cocina tradicional muy arraigada que apenas ha cambiado en un siglo, y un movimiento Nueva Nórdica que ha convertido la fermentación, la recolección de hierbas silvestres y el aprovisionamiento local en alta cocina. Entre esos extremos hay una ciudad con una oferta auténticamente variada, que incluye opciones vegetarianas sólidas, mercados gastronómicos internacionales y una cultura cafetera en crecimiento.
El extremo tradicional sigue muy vivo. Puedes entrar en el Café Loki, cerca de Hallgrímskirkja, y comer un plato de plokkfiskur, una rebanada de pan de centeno con cordero ahumado y un bol de skyr sin que nada parezca puesto en escena para los visitantes. Matur og Drykkur, ubicado en una antigua fábrica de pescado, basa todo su menú en recetas islandesas que se remontan al siglo XIX. No son piezas de museo. Los locales comen allí con frecuencia.
En el otro extremo, Islandia cuenta ahora con tres restaurantes con estrella Michelin. Dill fue el primero, abierto en 2009, y sigue siendo el buque insignia: el chef Gunnar Karl Gíslason elabora menús degustación estacionales con hierbas silvestres, pescado ahumado, cordero de las tierras altas e ingredientes fermentados, todos de origen local y que reflejan lo que la tierra produce realmente en esa época del año. El personal sale a recolectar juntos. Las plantas secas que cuelgan del techo provienen de las mismas salidas de recolección que lo que hay en el plato. Tiene 30 plazas, se reserva con mucha antelación y cuesta unos 13,900 ISK por persona sin incluir el vino. Vale la pena planear el viaje en torno a él.
Óx es aún más pequeño, con solo 11 plazas, y ofrece un menú sorpresa sin platos publicitados. Moss está en la Laguna Azul, a unos 45 minutos del centro de la ciudad, y obtuvo su estrella en 2023. Los tres restaurantes mantuvieron sus estrellas sin ganancias ni pérdidas en 2025, lo que en el mundo Michelin es una declaración por sí misma.
Siguen llegando nuevos restaurantes. Torfan abrió en el verano de 2025 en un edificio histórico del centro de Reykjavik, con un enfoque en la cocina nórdica estacional y ingredientes de origen local. La ciudad no se queda quieta, sigue sumando.
¿Es la primera vez que reservas un tour gastronómico en Reikiavik y no sabes qué buscar para elegir uno bueno? Aquí tienes nuestra guía de los mejores tours gastronómicos de Reikiavik para que la experiencia sea perfecta.
¿Qué platos de Reykjavik merecen el capricho?
El langostino es la respuesta obvia. Un menú degustación en Dill es la otra. Más allá de esos dos, un plato de trucha ártica bien preparado es una de las comidas más infravaloradas de la ciudad, y un buen pastel de skyr de una cafetería de calidad cuesta casi nada, pero sabe como si valiera mucho más.
La langostina merece una explicación más larga, porque hay un problema de nombres que confunde a mucha gente. Cuando los menús islandeses dicen «sopa de langosta» o «humar», se refieren a la langostina, ese crustáceo de cola dulce y tamaño pequeño que se pesca en aguas islandesas. No es la langosta de pinzas grandes. Su cola es más dulce, delicada y, cuando la cocina la prepara bien, sencillamente extraordinaria. En la ciudad, la sopa de Sægreifinn es el punto de partida. Para algo más formal, Kopar, en el puerto viejo, la sirve de varias formas.
Una advertencia basada en años de experiencia organizando tours: la calidad de la langostina varía mucho según el origen. Algunos restaurantes, e incluso algunos sitios conocidos fuera de la ciudad, han servido colas congeladas importadas. Pregunta. La langostina islandesa fresca cocinada simplemente con mantequilla no necesita nada más. El producto importado que se ha congelado y descongelado se nota en el primer bocado.
La trucha ártica es el otro lujo infravalorado de Islandia. Es un pez de agua dulce de los ríos y lagos glaciares del país, y no viaja bien, lo que significa que las versiones que encuentras en Reikiavik son de una calidad que no podrías replicar en otro lugar. Frita en sartén con mantequilla, cocinada a fuego lento, servida con ruibarbo o hierbas silvestres, sigue apareciendo en los menús de todos los niveles porque el ingrediente se lo merece.
En la gama alta, el menú de degustación de Dill cambia por completo con la estación. El verano trae hierbas silvestres, preparaciones más ligeras y cordero que ha pasado meses pastando en las tierras altas. El invierno se decanta por la fermentación, el ahumado, las raíces y los alimentos conservados. Ambos son excelentes, pero de formas distintas. Si vas una sola vez, el menú de invierno tiene una profundidad que se siente más auténticamente islandesa. Reserva directamente y comenta las restricciones dietéticas al hacer la reserva, no al llegar.
¿Tienes dudas antes de reservar? Sigurd y el equipo las resuelven a diario. Ver los tours gastronómicos actuales.
¿Quieres comer bien en la capital de Islandia sin llevarte un susto con la factura? Aquí tienes nuestra guía ¿es cara la comida en los tours de Reikiavik? para que planees tu presupuesto de comida con realismo.
¿Qué debes saber sobre los mariscos islandeses antes de visitar el país?
Islandia produce algunos de los mariscos de agua fría más frescos del mundo. Las especies clave son la trucha ártica, el bacalao, el eglefino y la langostina. El sabor del pescado aquí es distinto al de cualquier otro lugar, porque el agua es más limpia, más fría y el pescado llega a la cocina más rápido. El error más grande es pedir mariscos en un restaurante turístico sin comprobar si realmente son frescos y islandeses.
Las aguas del Atlántico Norte que rodean Islandia son frías y ricas en nutrientes, y ese entorno produce pescados con una pureza de sabor difícil de describir hasta que los pruebas. El bacalao y el eglefino son proteínas cotidianas aquí, no productos de lujo. Aparecen en el plokkfiskur, en el fish and chips, en el guiso de pescado llamado fiskipanna, en el clásico harðfiskur seco. Están en casi todos los menús porque deberían estarlo.
El plokkfiskur, el guiso cremoso de pescado, surgió originalmente como forma de aprovechar el pescado sobrante del día anterior. La versión que sirven ahora la mayoría de los restaurantes está deliberadamente buena, pero la lógica tradicional sigue vigente: es comida económica hecha excelente. Se añaden las patatas, el pescado se desmenuza, la bechamel lo une todo y el pan de centeno que lo acompaña absorbe lo que queda en el cuenco. Es una de las cosas más satisfactorias que probarás aquí.
En el extremo menos convencional: el hákarl (tiburón fermentado de Groenlandia) es el reto gastronómico más famoso de Islandia. Se fermenta bajo tierra durante meses, desarrolla un olor potente a amoníaco y sabe más intenso de lo que la mayoría de los visitantes esperan. Tradicionalmente se acompaña con Brennivín, un aguardiente de alcaravea al que llaman «Muerte Negra» por razones que quedan claras al probarlo. Deberías probarlo una vez, en un entorno controlado y con el contexto de lo que significó históricamente. Mantuvo con vida a la gente durante inviernos brutales. Trátalo con el respeto que merece.
Un dato práctico sobre el origen: los mejores mariscos frescos de la ciudad suelen concentrarse en la zona del puerto viejo. Los restaurantes que mencionan que su pescado proviene de pescadores locales o que el menú cambia según la captura del día suelen ser más fiables que aquellos con menús fijos y extensos que ofrecen todas las especies durante todo el año.
¿Quieres ir más allá de las opciones seguras del menú y probar los platos que realmente definen la historia culinaria de Islandia? Aquí tienes nuestra guía comidas islandesas raras y dónde probarlas para que sepas en qué te estás metiendo.
¿Qué comidas siempre lamentan no haber probado los visitantes por primera vez?
Tres cosas se repiten una y otra vez en los comentarios que recibimos de los viajeros tras su viaje: que no probaron el pan de centeno y se arrepienten, que no degustaron una preparación auténtica de hangikjöt y que nunca comieron helado islandés porque la idea de tomar helado con frío les parecía absurda. Las tres merecen la pena antes de irte.
El pan de centeno es el más ignorado y el más lamentado. Es ese pan denso y oscuro que se hornea bajo tierra con calor geotérmico durante 24 horas, y nada horneado en un horno sabe igual. La cocción lenta en un suelo calentado por actividad volcánica le da un dulzor caramelizado y una textura que está a medio camino entre el pan y el pudín. Aparece tan a menudo como acompañamiento de otros platos que la gente lo come sin darse cuenta de lo que es. Cuando por fin prueban un trozo solo, con mantequilla y cordero ahumado, la reacción siempre es la misma: tómate tu tiempo con el pan.
El hangikjöt es cordero ahumado, colgado y curado sobre madera de abedul o estiércol de oveja seco (que suena alarmante, pero sabe extraordinario). Tradicionalmente es un plato navideño, pero aparece en diversas formas durante todo el año, a menudo servido en finas lonchas sobre pan plano. El humo está presente, pero no es agresivo. El cordero que hay debajo ya es tan bueno que el ahumado solo añade una capa más, sin enmascarar nada.
El helado islandés es un fenómeno aparte. Los locales lo comen todo el año, en febrero, durante las tormentas, a las 23:00. La calidad de la leche, de vacas alimentadas con pasto que producen una leche con mayor contenido graso, le da al helado una riqueza que las marcas comerciales no igualan. Si quieres comer como un local, elige el de regaliz. Si prefieres algo que sepa al paisaje islandés en una cuchara, el de ruibarbo.
El kleinur es el último clásico que muchos pasan por alto. Son unos buñuelos islandeses fritos, retorcidos en lugar de redondos, con un toque de cardamomo y una corteza crujiente que contrasta a la perfección con su interior esponjoso. Todas las panaderías los tienen. Cuestan casi nada. La gente pasa de largo porque no saben qué son. Ahora tú sí.
Desde 2014 mostramos a los viajeros la auténtica escena gastronómica de Reikiavik. El tour gastronómico Wake Up Reykjavik recorre esa ruta desde entonces.
¿Es tu primera vez explorando la escena de comida informal de Reikiavik y no sabes qué cuenta como auténtica comida callejera y qué es una trampa para turistas con un cucurucho de papel? Aquí tienes nuestra guía de comida callejera islandesa que probar en Reikiavik para que disfrutes de lo auténtico.
¿Cómo comer bien en Reikiavik sin gastar de más?
La respuesta corta: come como comen los islandeses, no como se espera que coman los turistas. Eso significa panaderías por la mañana, menús del día de sopa y pan en el mercado o en cafeterías al mediodía, y una o dos cenas de restaurante bien elegidas a lo largo del viaje. También implica usar estratégicamente el supermercado Bónus y evitar el 10-11 del centro histórico, que es caro en comparación con todo lo demás.
| Desayuno | Pastel de panadería + café (Brauð and Co, Sandholt) | 900-1,500 |
| Almuerzo económico | Menú del día: sopa + pan de centeno en una cafetería | 1,800-2,500 |
| Comida callejera | Pylsur con todo (Bæjarins Beztu o cualquier gasolinera) | 800-900 |
| Mercado de comida | Grandi Mathöll o Hlemmur Mathöll | 1,500-2,800 |
| Cena de gama media | Plato principal en un restaurante de barrio | 3,500-5,500 |
| Skyr de supermercado | Bónus (la cadena más económica de Reikiavik) | 500-700 |
| Alta cocina | Menú de degustación en Dill u Óx | 13,000-20,000+ |
Precios verificados en abril de 2025. Los tipos de cambio varían; las cantidades en ISK reflejan los precios publicados por los restaurantes.
El alcohol es la categoría que más sorprende a la gente. Una cerveza en un bar del centro histórico cuesta entre 1.500 y 2.000 ISK. Hay ofertas de happy hour, y algunos sitios como Skúli Craft Bar sirven cervezas locales a precios más razonables en determinados horarios. Reykjavik Roasters es la opción para tomar café sin complicaciones, y Mokka lleva sirviendo espresso desde 1958 y se ha ganado su reputación por ello.
La regla práctica es clara: invierte en lo que Islandia hace excepcionalmente bien (cordero, mariscos, lácteos, pan horneado con energía geotérmica), come de forma sencilla el resto de las veces y te irás a casa recordando la comida, no la factura.
Comer barato en Reikiavik requiere más conocimientos locales de los que suelen tener los visitantes. Nuestra guía de comidas económicas en Reikiavik desglosa dónde está el verdadero valor y qué merece la pena caminar para encontrar.
¿Cuál es el mejor momento del día para comer por Reikiavik?
Por la mañana, panaderías y skyr. Al mediodía es el momento de los menús del día de sopa y pan, que ofrecen calidad de restaurante a aproximadamente la mitad del precio de la cena. A primera hora de la tarde, sobre las 18:00, es cuando los locales cenan y cuando los mejores restaurantes aún no están llenos. Por la noche, el helado, sin importar el clima.
La mayoría de los visitantes organizan su día en torno a las visitas turísticas y comen de forma reactiva, lo que suele llevar a menús caros para turistas y a perderse las ofertas de almuerzo. El enfoque inteligente invierte esto: primero planea las comidas y luego el resto del día.
Las panaderías suelen abrir sobre las 7:00 y se quedan sin los mejores productos a media mañana. Si quieres los buenos rollos de canela de Brauð and Co, esos que merecen el paseo, tienes que llegar temprano. Un trozo de rúgbrauð con mantequilla y un café en un sitio como Sandholt te preparan el día y cuesta menos de 1.500 ISK en total.
Los menús del día son el secreto mejor guardado de Reikiavik para comer bien sin gastar mucho. Muchos restaurantes que cobran entre 4.000 y 6.000 ISK por un plato principal en la cena ofrecen una sopa con pan, o una versión reducida de su plato estrella, por entre 1.800 y 2.500 ISK, aproximadamente entre las 11:30 y las 14:30. Este es el momento ideal para probar los mejores restaurantes, en lugar de guardarlos para la cena. La calidad es la misma, el ambiente es más tranquilo y la cuenta, considerablemente más baja.
Para la cena, apunta a las 18:00 en lugar de a las 20:00. Los islandeses cenan más temprano que en el resto de Europa, y los restaurantes más populares se llenan notablemente a partir de las 19:30. Reservar a las 18:00 te garantiza un servicio atento, cocina a pleno rendimiento y la opción de quedarte el tiempo que quieras, sin la presión de una mesa que necesita ser ocupada por otros.
Los mercados de comida están abiertos todo el día, pero su momento álgido es al mediodía y a primera hora de la tarde. Si quieres probar varias cosas sin comprometerte a una comida sentada, el horario de 17:00 a 19:00 en Grandi Mathöll es ideal. Hay suficientes puestos abiertos, el ambiente es bueno y puedes comer productos de tres o cuatro ingredientes islandeses por menos de 3.000 ISK.
El helado no sigue las reglas aquí. Los islandeses lo comen en todas las estaciones, a cualquier hora, incluso tarde entre semana. Si pasas por Valdís en el barrio de Grandi y está abierto, entra. El de regaliz es el sabor que más piden los que viven aquí.
Cómo evaluar la experiencia por ti mismo
Decide en función del itinerario real, la duración y las degustaciones incluidas. Una salida guiada añade explicaciones locales y una ruta organizada; tus prioridades y las tarifas actuales determinarán si vale la pena el coste.
Preguntas frecuentes
¿Es picante la comida islandesa?
No. La cocina islandesa tradicional se centra en la calidad del ingrediente, no en los condimentos. El cordero es suave y dulce. El pescado, limpio y directo. Los pocos sabores intensos, como el toque amoniacal del hákarl o el toque de alcaravea del Brennivín, provienen de tradiciones de conservación, no de especias. Si eres sensible al picante, Reikiavik es un lugar muy cómodo para comer.
¿Pueden comer bien los vegetarianos en Reikiavik?
Reikiavik ofrece opciones vegetarianas y veganas, aunque muchos platos tradicionales llevan carne, pescado o lácteos. El skyr es un producto lácteo y no es apto para veganos. Revisa los ingredientes del pan y pide al restaurante que confirme el menú adecuado antes de reservar; no está garantizado.
¿Qué es lo más caro de comer en Reikiavik?
El alcohol, sin duda. Una cerveza en un bar cuesta entre 1.500 y 2.000 ISK. Una copa de vino en un restaurante puede superar las 2.500 ISK. La comida en sí, sobre todo si aprovechas los menús del día y las panaderías para comidas ligeras, es asequible. Las bebidas duplicarán tu factura más rápido que cualquier otra cosa si no las controlas.
¿El hákarl (tiburón fermentado) es realmente tan malo como dicen?
Es más polarizante que universalmente malo. El olor es intenso y con notas amoniacales. El sabor es fuerte y diferente a casi todo lo que hayas probado. La mayoría de quienes lo prueban lo hacen una vez, valoran su peso cultural y pasan a otra cosa. Acompáñalo con un chupito de Brennivín. El aguardiente de alcaravea contrarresta el sabor fermentado, y así es como lo comen los islandeses.
¿Cuál es el mejor barrio para comer en Reikiavik?
El área del viejo puerto (Grandi) ofrece la mejor combinación de sitios informales, opciones de mercados gastronómicos y acceso a mariscos frescos. Laugavegur, la calle principal, tiene la mayor concentración si quieres explorar. Para alta cocina, los barrios del centro histórico cerca de Dill y Apotek son los ideales. Para panaderías y cafés locales, cualquier zona que no sea el corredor turístico principal te servirá mejor.
¿Aceptan reservas los restaurantes de Reikiavik?
Los mejores sí las exigen, sobre todo para cenar. Dill se reserva con semanas de antelación. Óx es aún más difícil de conseguir, con solo 11 plazas. En restaurantes de gama media durante la temporada alta de verano, reservar con uno o dos días de antelación evita decepciones. En sitios informales, mercados gastronómicos o el puesto de perros calientes, siempre puedes entrar sin reserva.
Guía turístico islandés desde 2014 · Fundador de Reykjavik Food Tours
Sigurd ha guiado a más de 8.700 viajeros por la escena gastronómica de Reikiavik desde que fundó la agencia.
Reserva espacio para una experiencia gastronómica
Paseo gastronómico y cultural por Reykjavik
Comida local, historia de la ciudad, perros calientes, pescado y helado islandés. ¿Tienes una fecha de viaje en mente? Verifica la salida antes de organizar el resto de tu día gastronómico.
Reúnete en la entrada principal de Harpa; el punto final en el centro varía según la salida. Confirma los requisitos dietéticos y la parada final con el operador.
Elige una fecha para consultar el calendario publicado en Viator. La disponibilidad y el precio finales se confirman en Viator.
Consultar fechas en Viator¿Qué platos te gustaría explorar?
Elige una experiencia y contrastaremos la duración y los requisitos con los detalles del producto verificados. Incluye el tiempo de desplazamiento por separado.
Compara tus propios costes
Introduce los totales para el mismo grupo en una sola moneda. Usa tus comidas organizadas por tu cuenta, no porciones completas de restaurante comparadas con degustaciones pequeñas.
Suma ambas cantidades para comparar. Los traslados y las comidas extra son aparte.