Guida ai mercati e alle food hall di Reykjavik
Hlemmur Mathöll, Grandi Mathöll e Kolaportið a confronto: cosa offrono, cosa ordinare, orari e come si differenziano da un ristorante tradizionale.
Reykjavik ha due food hall vere e proprie: Hlemmur Mathöll, in un ex terminal degli autobus su Laugavegur, e Grandi Mathöll, in un magazzino riqualificato per la pesca all’Old Harbour, più Kolaportið, un mercatino delle pulci del fine settimana con una sezione cibo di ottimo livello nascosta nella parte posteriore. Tutte e tre permettono di mangiare in diversi punti vendita indipendenti spendendo meno che in un ristorante, scambiando un po’ di servizio e ambientazione con prezzi più accessibili e una maggiore varietà.
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| Locale | Posizione | Ore |
| Hlemmur Mathöll | Laugavegur 107 | 08:00 (09:00 il fine settimana) a mezzanotte venerdì e sabato, alle 23:00 gli altri giorni |
| Grandi Mathöll | Grandagarður 16, Old Harbour | lun-gio 11:00-21:00, ven-dom 11:00-22:00 |
| Kolaportið | Tryggvagata, vicino al porto | Solo il fine settimana |
Cos’è Hlemmur Mathöll?
Hlemmur Mathöll occupa un ex terminal degli autobus in Laugavegur 107 ed è stata la prima food hall della città. L’offerta dei venditori cambia nel tempo, ma una visita tipica permette di trovare pizza artigianale al lievito naturale, piatti sostanziosi a base di agnello islandese e street food vietnamita, tutti a pochi metri l’uno dall’altro sotto lo stesso tetto, insieme a opzioni nordiche e messicane a seconda della settimana. La sua posizione proprio su Laugavegur la rende la food hall più comoda da includere in una giornata di visite turistiche, e rimane aperta più a lungo della maggior parte dei ristoranti, fino a mezzanotte il venerdì e il sabato.
Cos’è Grandi Mathöll?
Grandi Mathöll si trova all’interno di un magazzino riqualificato per la pesca in Grandagarður 16, vicino al vecchio porto, e l’edificio stesso conserva parte di quel carattere marittimo e industriale che arricchisce l’esperienza culinaria. Troverai piatti alla griglia e vino in un banco, cucina fusion franco-asiatica in un altro, colorate poke bowl più in là e piatti italiani in un quarto, con una varietà di cucine molto più ampia di quanto il nome "magazzino del pesce" possa suggerire. È un po’ più distante dal centro rispetto a Hlemmur, il che la rende più adatta a un pomeriggio che include già il porto, il museo delle balene o Sægreifinn nelle vicinanze, piuttosto che a un pranzo veloce mentre si va da un’altra parte.
Cos’è Kolaportið e vale la pena visitarlo per il cibo?
Kolaportið, aperto il fine settimana vicino al porto, all’ingresso sembra un semplice mercatino delle pulci: abiti usati, libri e oggetti per la casa su tavoli pieghevoli. Proseguendo verso il fondo, invece, ospita una delle sezioni più affidabili della città per i prodotti alimentari tradizionali islandesi, acquistati come li comprerebbe una famiglia locale, non come piatti pronti per un menu di ristorante. Qui si vende all’ingrosso il harðfiskur, il pesce essiccato che gli islandesi mangiano come spuntino al posto delle patatine, insieme al pane di segale e ad altri alimenti di base. Non è un pasto seduto al tavolo, somiglia di più a una spesa al supermercato con in più una forte componente culturale, e premia i pochi minuti in più di cammino oltre i banchi iniziali che la maggior parte dei visitatori non si preoccupa di esplorare.
Quale food hall scegliere?
Se cerchi un pranzo veloce e vario tra due attrazioni, Hlemmur Mathöll vince per posizione e orari. Se il programma include già il vecchio porto, che sia per il museo delle balene, la zuppa di langoustine di Sægreifinn o semplicemente l’atmosfera dei pescherecci, Grandi Mathöll si inserisce naturalmente in quel pomeriggio senza richiedere un viaggio a parte. Kolaportið è l’eccezione: non è tanto un’alternativa a un pasto, quanto una tappa davvero utile se vuoi capire cosa mangiano effettivamente gli islandesi a casa, e dato che è aperto solo il fine settimana, va pianificato con attenzione piuttosto che aggiunto all’ultimo momento.
Nessuna delle tre sostituisce una cena seduto al tavolo, e se è questo che cerchi, la guida ai migliori ristoranti di frutti di mare di Reykjavik e quella su dove mangiano i locali coprono quell’aspetto.
Domande frequenti
Qual è la differenza tra Hlemmur Mathöll e Grandi Mathöll?
Hlemmur Mathöll, in un ex terminal degli autobus su Laugavegur, è più centrale e rimane aperta più a lungo, fino a mezzanotte il venerdì e il sabato. Grandi Mathöll, in un magazzino riqualificato per la pesca all’Old Harbour, è un po’ più distante ma si trova all’interno del quartiere portuale più interessante di Reykjavik. Entrambe raccolgono diversi venditori indipendenti sotto lo stesso tetto.
Kolaportið è un mercato alimentare o un mercatino delle pulci?
Entrambi. Kolaportið è soprattutto un mercatino delle pulci del fine settimana per oggetti e abbigliamento di seconda mano, ma nella parte posteriore ospita uno dei migliori banchi di cibo islandese tradizionale della città, dove si vendono harðfiskur, pane di segale e altre specialità così come le comprerebbe una famiglia locale. La maggior parte dei visitatori non va oltre i banchi all’ingresso.
I mercati alimentari sono più economici dei ristoranti a Reykjavik?
In generale sì. Un pasto a Hlemmur Mathöll o Grandi Mathöll di solito costa meno di una cena in un ristorante del centro storico, visto che ogni venditore gestisce un piccolo bancone con costi inferiori rispetto a una cucina completa. In cambio rinunci a parte del servizio e dell’ambiente, ma guadagni in prezzo e varietà.
Quale food hall è più adatto per un pranzo veloce tra una visita e l’altra?
Hlemmur Mathöll, perché si trova direttamente su Laugavegur ed è raggiungibile a piedi in pochi minuti dalla maggior parte delle attrazioni del centro, mentre Grandi Mathöll merita di essere inserito in un pomeriggio dedicato al porto piuttosto che come deviazione rapida.
Guida turistica islandese dal 2014 · Fondatore, Reykjavik Food Tours
Sigurd ha accompagnato oltre 8.700 viaggiatori alla scoperta della scena culinaria di Reykjavik dalla fondazione dell’agenzia.
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Appuntamento fuori da Hlöllabátar a Ingólfstorg; termine nella stessa piazza. Trasferimenti da/per l’albergo e mance non inclusi. Le richieste dietetiche richiedono conferma da parte dell’operatore. I percorsi nel fine settimana diurno possono includere la sezione cibo del mercato delle pulci, quando aperto; le food hall di Hlemmur e Grandi non sono tappe previste.
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